Pizzana
$$ · marina del rey
4716 LINCOLN BLVD UNIT C, MARINA DEL REY, CA, 90292 ↗
Pizzas
- MargheritaSan marzano dop, fior di latte, basil
- Neo MargheritaSan marzano dop "polpa," fior di latte, basil crumb, basil
- Cacio e Pepe ●Provoloncino d'agerola, fior di latte, parmigiano crema, cracked black pepper
- Diavola ●Spicy salami, fior di latte, charred shallot, walnut romesco, honey
- Spinaci ●Spinach, fior di latte, basil pesto, roasted garlic, parmigiano crema
- Classic CheeseSan marzano dop, shredded fior di latte
- PepperoniSan marzano dop, fior di latte, pepperoni, basil
- CarnivoroSan marzano dop, fior di latte, pepperoni, berkshire fennel sausage, prosciutto cotto, basil
- BiancaBerkshire fennel sausage, fior di latte, panna, shaved fennel, red onion
- FunghiSeasonal mushroom, fior di latte, fontina, caramelized onion
- Margherita al CrudoSan marzano dop, fior di latte, prosciutto di parma, arugula, shaved parmigiano, basil
- VodkaVodka sauce, smoked fior di latte, smoked coppa, parsley pesto, calabrian chile, oregano, pecorino
- Vegan MargheritaSan marzano dop, vegan mozzarella, basil
- Vegan FunghiSeasonal mushroom, cauliflower besciamella, caramelized onion
Appetizers
- Broccolini ●Charred broccolini, whipped ricotta, roasted garlic, parmigiano, honey, calabrian chile oil
- Carciofi Arrostiti ●Charred artichoke heart, crispy baby artichoke, toasted pine nut, parmigiano, lemon, olive oil
- CavolfioreCrispy panko cauliflower, calabrian lemon aioli, parsley pesto, calabrian chile
- Polpette al Forno ●Oven seared meatball, san marzano dop, grilled bread
Salads
- Cesare ●Little gem, fried caper, pizza crouton, parmigiano, calabrian chile caesar dressing
- Chop Salad ●Kale, green leaf lettuce, frisee, cucumber, chickpea, avocado, kalamata olive, salami, provolone d'agerola, parmigiano, calabrian chile vinaigrette
- RucolaArugula, spinach, shaved fennel, lemon zest, pine nut, parmigiano, lemon citronette
- Cavoletto di BruxellesShaved brussels sprout, lolla rossa, apple, toasted pistachio, caramelized shallot vinaigrette
- TricoloreArugula, treviso, endive, cherry tomato, candied walnut, red wine vinaigrette, parmigiano
Pastas
- Spaghetti Al PomodoroSpaghetti pasta, san marzano dop, butter, parmigiano, basil, olive oil
- Spaghetti Al BurroSpaghetti pasta, butter, parmigiano
- Pappardelle Alla BolognesePappardelle pasta, 8-hour beef bolognese, san marzano dop, parmigiano crema, basil
- Creste Alla VodkaCreste di gallo pasta, san marzano dop vodka sauce, calabrian chile, parsley, parmigiano
Desserts
- Panna Cotta ●Salted caramel, vanilla bean panna cotta, caramelized pretzel
- Torta al Cioccolato ●Dark chocolate olive oil cake, vanilla ice cream
- Torta al LimoneLemon sponge cake, white chocolate frosting, candied lemon
- TiramisuLadyfinger, mascarpone cream, espresso, cocoa